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Semente de Girassol

Simplificando as complicações...

Semente de Girassol

Simplificando as complicações...

Cogumelos no forno com bacon e queijo creme

27.11.19, Flora
Esta é uma receita fácil para uma deliciosa entrada, ou para uma refeição leve. Apenas precisa de cogumelos Portobello, fatias finas de bacon e queijo creme. Lavam-se os cogumelos e retira-se os pés (guardar para colocar na sopa, num arroz, ou qualquer outra receita…). Preencher as “cabeças” dos cogumelos com queijo creme de barrar. Temperar a gosto com ervas e alho em pó. De seguida, enrolar cada cogumelo com uma fatia de bacon, prendendo com um palito. Vai ao forno a 200º (...)

Lasanha Bolonhesa

27.11.19, Flora
A minha lasanha bolonhesa é sempre um sucesso quando há convidados. É uma das receitas da minha infância, que não tenho coragem de alterar pois é mesmo deliciosa! Na minha opinião, quando a minha mãe a faz sai sempre melhor que a minha, mas para quem não tem termos de comparação, a minha é 5 estrelas ;). É um prato que tem a vantagem de poder ser preparado com alguma antecedência e depois na hora é só colocar no forno durante meia hora para finalizar. A carne tem que ser (...)

Tostas com abacate, queijo e ovo escalfado

31.10.19, Flora
Um almoço leve e delicioso! O ovo escalfado que para mim era antes uma tarefa quase impossível tornou-se muito fácil de fazer quando vi o truque do Jamie Oliver neste vídeo embora tenha acrescentado um passo, que acho que ajuda que o ovo fique mesmo perfeito, sem se desfazer: em vez de cortar a película aderente fora do tacho, corto-a ainda dentro da água a ferver com uma tesoura, deixando o ovo (...)

Manteiga de Avelã com Cacau

25.10.19, Flora
A minha mãe deu-me avelãs da sua aveleira e decidi fazer uma deliciosa e saudável manteiga de avelã com cacau. Estive mais de uma hora a partir avelãs e reuni 350g de miolo de avelãs. Esta é a pior parte porque a partir daqui é de facto muito fácil e rápido, tirando o facto que haver cascas espalhadas por todo o lado, no chão e no balcão da cozinha! Coloquei as avelãs no tabuleiro do forno, sobre uma folha de papel vegetal e levei ao forno, ainda frio. Liguei nos 170º e ao (...)

Receitas de Leite achocolatado e iogurtes

03.10.19, Flora
  Ora, vocês pediram, e aqui vão as receitas. Leite Achocolatado tipo Ucal 1,5L Leite (uso meio gordo) 50g Chocolate de culinária 10g Cacau em pó 80g Açúcar amarelo Triturar o chocolate no robot de cozinha. Acrescentar os restantes ingredientes e programar 12 min./80º/vel. 3. Guardar nas garrafinhas. Agitar sempre antes de consumir Iogurtes Líquidos 200g Fruta à escolha (morangos, framboesas, bananas) - pode usar-se fruta congelada 1L Leite (uso meio gordo) 120g iogurte natural (...)