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Semente de Girassol

Simplificando as complicações...

Semente de Girassol

Simplificando as complicações...

Manteiga de Avelã com Cacau

25.10.19, Flora
A minha mãe deu-me avelãs da sua aveleira e decidi fazer uma deliciosa e saudável manteiga de avelã com cacau. Estive mais de uma hora a partir avelãs e reuni 350g de miolo de avelãs. Esta é a pior parte porque a partir daqui é de facto muito fácil e rápido, tirando o facto que haver cascas espalhadas por todo o lado, no chão e no balcão da cozinha! Coloquei as avelãs no tabuleiro do forno, sobre uma folha de papel vegetal e levei ao forno, ainda frio. Liguei nos 170º e ao (...)

Receitas de Leite achocolatado e iogurtes

03.10.19, Flora
  Ora, vocês pediram, e aqui vão as receitas. Leite Achocolatado tipo Ucal 1,5L Leite (uso meio gordo) 50g Chocolate de culinária 10g Cacau em pó 80g Açúcar amarelo Triturar o chocolate no robot de cozinha. Acrescentar os restantes ingredientes e programar 12 min./80º/vel. 3. Guardar nas garrafinhas. Agitar sempre antes de consumir Iogurtes Líquidos 200g Fruta à escolha (morangos, framboesas, bananas) - pode usar-se fruta congelada 1L Leite (uso meio gordo) 120g iogurte natural (...)

Lanchinhos (ECO) nómicos e lógicos

24.09.19, Flora
Mais uma pequena mudança, que no final de mais um ano letivo vai fazer diferença no volume de desperdício e na carteira: leites achocolatados e iogurtes líquidos caseiros para o lanchinho das crianças. Decidi experimentar e fazer contas. Com uma hora / uma hora e meia de dedicação ao fim-de-semana, produzo a parte líquida dos lanches dos meus filhos, que são dois e necessitam de dois lanches diários, portanto, um total de quatro por dia. Costumava mandar um iogurte líquido para (...)